سب سے آسان کٹ آف فنکشن کے لحاظ سے، مشینری میں والو کی سگ ماہی کا کام میڈیم کو باہر نکلنے سے روکنا ہے یا بیرونی مادوں کو گہا میں موجود حصوں کے درمیان جوڑ کے ساتھ اندرونی حصے میں داخل ہونے سے روکنا ہے جہاں والو واقع ہے۔ .وہ کالر اور اجزاء جو سگ ماہی کا کردار ادا کرتے ہیں انہیں سیل یا سیلنگ ڈھانچہ کہا جاتا ہے، جنہیں مختصراً سیل کہا جاتا ہے۔وہ سطحیں جو مہروں سے رابطہ کرتی ہیں اور سگ ماہی کا کردار ادا کرتی ہیں انہیں سیلنگ سطحیں کہتے ہیں۔

والو کی سگ ماہی کی سطح والو کا بنیادی حصہ ہے، اور اس کے رساو کی شکلوں کو عام طور پر ان اقسام میں تقسیم کیا جاسکتا ہے، یعنی، سگ ماہی کی سطح کا رساو، سگ ماہی کی انگوٹی کے کنکشن کا رساو، گرنے والے حصے کا رساو بند اور سگ ماہی کی سطحوں کے درمیان سرایت شدہ غیر ملکی معاملات کا رساو۔پائپ لائن اور آلات میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے والوز میں سے ایک درمیانے درجے کے بہاؤ کو کاٹنا ہے۔لہذا، اس کی سختی اس بات کا تعین کرنے کا بنیادی عنصر ہے کہ آیا اندرونی رساو ہوتا ہے.والو سگ ماہی کی سطح عام طور پر سگ ماہی جوڑوں کے ایک جوڑے پر مشتمل ہوتی ہے، ایک والو کے جسم پر اور دوسرا والو ڈسک پر